Il Gluten Free Expo è il primo vero expo in Italia interamente dedicato all’alimentazione ed ai prodotti senza glutine. L’evento, che si svolgerà nel Salone internazionale di Rimini dal 19 al 22 novembre 2016, ha riscosso molto successo nelle precedenti edizioni. Il Gluten Free Expo è rivolto a tutti gli attori di questa intolleranza alimentare, dai celiaci alle aziende, agli addetti alla ristorazione; questi potranno … Continua a leggere Gluten Free Expo
La Settimana Nazionale della Celiachia è un’iniziativa organizzata dall’Associazione Italiana Celiachia Onlus. La prima edizione dell’iniziativa si è svolta nel 2015 preceduta da una presentazione in Senato della Repubblica e amplificata dalla contemporanea apertura della kermesse internazionale sull’alimentazione Expo 2015. Dal 16 al 22 di Maggio 2016 tornano i sette giorni a cura di AIC al fine di informare e sensibilizzare il pubblico in merito ad … Continua a leggere Settimana nazionale della celiachia
Il Gluten Free Day è un evento che nasce per dare risposte chiare e precise sulla “realtà Gluten free”; l’evento si propone di mettere in luce le soluzioni esistenti e individuare modalità nuove per sostenere i celiaci nella gestione della loro quotidianità. Il Gluten Free Day si propone di fare un punto sulla situazione attuale, le offerte, le opzioni e le possibilità senza glutine in Italia … Continua a leggere Gluten free day
1 su 100: la stima dei celiaci in Italia e in tutto il mondo; 100: è la somma totale che una donna ha a disposizione ogni mese a carico del servizio sanitario per effettuare la spesa di alimenti senza glutine; 150: la somma che un uomo ha a disposizione per effettuare la spesa di alimenti senza glutine; 1200: le strutture di ristorazione in … Continua a leggere Curiosità
La celiachia è l’intolleranza alimentare più frequente a livello mondiale, con una prevalenza stimata intorno all’ 1%. La Relazione annuale al Parlamento sulla celiachia è un documento tecnico-scientifico che ha lo scopo di fornire informazioni utili su una malattia in grande diffusione, in Italia e nel mondo. Ad oggi nel nostro Paese risultano 172.197 celiaci, 7.705 in più rispetto al 2013. Il 48% della popolazione italiana è residente … Continua a leggere La celiachia in Italia
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